60m² 90m² 120m² 200m²
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冻藏醒发箱

低高温发酵并行系统,一台机器解决冷冻、解冻、发酵技能,减少设备空间

温度范围广,-10~42℃
低温、高温平行发酵系统
PCB控制面板校对保留功能,支持每周开机程序

产品特点

  • 低高温发酵并行系统一台机器解决冷冻到解冻,发酵技能还减少设备空间
  • 先进的微处理器控制方法将保持正确的温度和湿度
  • 无接点控制方法没有噪音和小故障
  • 时间和温度,温度设置时自动输入方式操作简单
  • 醒发箱有效温度温度范围广,-10〜42℃,对改善面团结构和延长新鲜度具有很好的效果。也可选择双发酵控制系统或单发酵控制系统。
  • 低温和高温发酵并行系统可选择冷冻或解冻;先进的微处理器控制,保持正确的温湿度(室内湿度~ 99%);其优良的加热系统可使冷冻产品快速解冻。
  • 根据您对每天烘焙时间表的要求,PCB控制面板的Proofer Reservation功能支持每周一次的开机程序,从周一到周日。自动输入时间和温度,操作方便。
TRAY
托盘尺寸

HBDC-2032S

HBDC-2032

PARAMETERS
产品参数

分类/型号  Model

HBDC-2032S(2室2门独立式)

HBDC-2032(1室2门)

烤盘数量/Trays quantity

2盘*16层=32盘

2盘*16层=32盘

外形尺寸/Overall dimension(mm)

780*1220*2065

780*1220*2065

电压及功率/Voltage and Power

220V 2P/2.5KW

220V 2P/2.5KW

有效温度/Effective Temperature

‘-10〜42℃

‘-10〜42℃

发酵机温度湿度范围/Temp.& Humidity range(Proofer)

室内湿度〜99%

室内湿度〜99%

必要事项/Necessary matters

需要上水,排水

需要上水,排水

可选规格/Optional specifications

根据可定制托盘支架的数量

根据可定制托盘支架的数量

SIZE
尺寸

正视图

侧视图

SCENES
场景