60m² 90m² 120m² 120m²(W)
CONSULTANT
顾问

韩相栢

HAN SANG BAEK | 首席烘焙顾问

在日本千叶德罗西亚面包店工作

在瑞士Felchlin(妃婷)学习巧克力相关课程

在法国乐斯福(L esafre)完成相关培训课程

在德国烘焙学校进行学习

2011年在广州举办的(Asia Bakery Word Cup)“亚洲烘焙世界杯大赛"中荣获一等奖

在法国知名面包学校INBP中Patisserie(糕点)学院学习,并完成硕士课程

2012年入围在法国举办(Bakery Word Cup) “烘焙世界杯大赛”决赛,获得四等奖(12个国家参赛)

白珍于

BACK JIN WOO 高级烘焙顾问(韓国)

· (社)大韓烘焙协会指导技术委员长水源女子大学烘焙科兼任教授

· 历任(社) 韓国烘焙技能长学会京畿道会长Andersen饼店创始人

· 历任(社) 韓国烘焙技能长学会技术委员长历任韓国多数烘焙行业大赛评委

· 法式面包世界锦标赛银奖

· 韓国烘焙技能大赛审核委员

· 法式面包世界锦标赛银奖

· 韓国烘焙技能大赛评委

· 首尔国际烘焙展金奖

马七夕

MA CHIL SEOK 高级烘焙顾问(韓国)

· 2008年获得大韓民国糕点技能长资格法国Valrhona巧克力学校毕业

· 面包世界杯亚洲大陆冠军(中国2011)塑像公园振兴院秘方传授指定专家

· (2013)(现任)韓国糕点技能长学会光州全南支会长瑞士Felchlin巧克力学校毕业

· 2010年地方技能竞赛大会评委

· 美国小麦协会(AIB) 结业

· 德国面包研究所毕业

· 法国面包世界杯决赛第四

· (EUROPAIN 2012)(历任)韓国糕点技能长协会编辑委员

· (2009)(现任)大韓糕点协会技术领域委员长

· 大田世界厨师大会糕点面包类评委

· (2012)(历任)历任大韓国技能长协会副会长

全民善

JEON MIN SUN 高级烘焙顾问(韓国)

· 大韩民国烘焙技能长

· 韩国观光大学外来教授(烘焙)

· (社)韩国技能长协会江东支会长(3年历任)

· (社)大韩烘焙协会技术领域委员( 6年历任)

· (社)韩国烘焙技能长协会技术领域委员(4年历任)

· 拥有运营个人面包店及面包师“共30年经验”

· 国际面包饼干大赛技术指导(EUROPAIN, IBA等等)

· 清北道地方忠技能竞技大赛评审长历任2年( 2014年, 2015年)

· 第19届国际技能奥林匹克韩国选手指导员巴西圣保罗-获得金奖

· ( 2015年)农林部执行国家课题(开发天然酵母及出专利-每日乳业

· 第50届全国技能竞技大赛评审员( 2015年,2017年, 2018年)

赵成焕

CHO SEONG HWAN 高级烘焙顾问(韓国)

· 大韓民国制饼技能长

· Whitney制饼店CEO,主厨

· (株)大成企业63BAKERY厂长

· 进修法国巧克力VAL _RHONA学校

· 获技能长namdong festival面包类奖

· (株)金英模KIM YOUNG MO制饼店生产部长

· (株)金英模KIM YOUNG MO制饼店生产部长

· 进修韓国制饼技术高等学校

· 进修日本制饼乳脂研究所

· 获技能长namdong festival巧克力类特等奖